台儿庄古城作为历史文化名城，不仅保存了丰富的历史遗迹，还孕育了众多特色手工艺品。以下是一些台儿庄古城的特色手工艺品：
鲁绣：鲁绣是山东省的传统刺绣工艺，以其精细的针法和独特的艺术风格著称。台儿庄的鲁绣作品色彩鲜艳，图案丰富，具有很高的艺术价值和收藏价值。
蜡染：蜡染是一种古老的印染工艺，台儿庄的蜡染工艺将传统与现代相结合，作品图案多样，色彩鲜明，富有民族特色。
香包：香包是台儿庄的传统手工艺品，通常是用彩色丝线编织而成，内填充香料，既美观又实用。
泥塑：台儿庄的泥塑工艺历史悠久，作品造型生动，色彩鲜艳，是民间艺术的瑰宝。
面塑：面塑是一种用面粉、糯米粉等制作成各种形态的民间艺术，台儿庄的面塑作品形象逼真，富有地方特色。
沙陶：沙陶是一种以沙土为原料，经过高温烧制而成的陶器，台儿庄的沙陶工艺精湛，产品造型独特。
柳编：柳编是利用柳条编织成各种生活用品的手工艺，台儿庄的柳编工艺细致，作品既实用又美观。
木雕：木雕是利用木材雕刻成各种图案和造型，台儿庄的木雕工艺讲究，作品具有较高的艺术价值。
除了上述手工艺品，台儿庄古城还有许多其他特色手工艺品，如剪纸、玉雕、黄土人等。这些手工艺品不仅具有浓郁的地方特色，而且代表了中华民族的传统文化，是游客购买纪念品和收藏的佳品。