台儿庄古城旅游提供了丰富多彩的民俗活动，游客可以体验到以下几类活动：
民俗表演：
- 鲁南皮影戏：这是一种具有鲁南特色的传统艺术形式，以其独特的表演风格和精湛的技艺深受游客喜爱。
- 鲁南大鼓：明末清初发源于台儿庄，是一种说唱艺术，以其诙谐幽默著称。
- 柳琴戏：起源于鲁南，具有浓厚的地方特色，是一种结合了音乐、舞蹈、戏剧于一体的表演艺术。
- 南狮表演：舞狮是中国的传统民间舞蹈，南狮以其雄壮的气势和精湛的技艺吸引众多游客。
- 乾隆巡游台儿庄大型水陆实景演出：这是一场结合了历史与艺术的大型实景演出，重现了乾隆皇帝巡视台儿庄的盛况。
非物质文化遗产体验：
- 泥塑、陶艺体验：游客可以在古城内亲手制作泥塑或陶艺作品，感受传统手工艺的魅力。
- 射击馆体验：古城内设有射击馆，游客可以在此体验射击的乐趣。
酒吧茶社休闲：
- 军旅特色的千里走单骑酒店：在这里，游客可以品尝到特色美食，享受悠闲时光。
- 上海风情的惟扬坊酒吧：提供独特的饮品和音乐氛围，让游客放松身心。
- 漫步者酒吧：以休闲为主，适合朋友聚会。
- 谢裕大茶行：品茶休闲，感受古韵。
节日庆典活动：
- 春节活动：包括踩高跷、舞龙舞狮、竹马会、跑旱船、柳琴戏、鲁南大鼓、鱼鼓、山东快书、鲁南皮影等。
- 端午节活动：如大运河非遗文化展、端午龙舟赛等。
户外活动：
- 户外旅游文化节：包括民俗百艺展演、篝火晚会等。
- 狮王争霸赛：汇集来自各地的舞狮队伍，展示舞狮技艺。
台儿庄古城以其独特的民俗文化和丰富的活动内容，为游客提供了一个深入了解和体验中国传统文化的绝佳场所。