台儿庄古城作为江苏游客的旅游目的地，不仅能够体验到丰富的历史文化，还能品尝到地道的特色美食。以下是一些建议，帮助江苏游客在台儿庄古城品尝当地特色：
大战文化体验：
- 游客可以参观台儿庄大战纪念馆，了解台儿庄战役的历史，感受那段历史的厚重。
- 在古城内，可以欣赏到一些大战遗迹的建筑，如生辉桥等，感受历史的沧桑。
运河文化之旅：
- 漫步在古城内的古运河畔，感受京杭大运河的韵味，欣赏两岸的古码头、古驳岸。
- 可以乘坐游船，沿着运河游览，感受“一河渔火，歌声十里”的繁盛景象。
特色美食品尝：
- 辣子鸡：台儿庄的辣子鸡外皮酥脆，肉质鲜嫩，是当地的特色菜肴。
- 滕州菜煎饼：薄脆可口，可以搭配各种食材，是早餐或小吃的好选择。
- 锅塌豆腐：豆腐外酥里嫩，味道浓郁，是游客不可错过的美味。
- 手工糖葫芦：甜而不腻，适合在游览过程中解腻。
传统小吃体验：
- 酿皮：以小麦粉为原料，搭配黄瓜丝、香菜、蒜泥、辣椒油等，口感爽滑，味道层次丰富。
- 台儿庄烧饼：外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有甜味和咸味之分。
购买特产：
- 在古城内的大衙门街，游客可以购买到各种特色旅游纪念品，如鲁绣、蜡染、香包、泥塑、面塑、沙陶、柳编、木雕等。
- 特产肉类如张家狗肉，口感细嫩，肉质紧密，营养丰富。
- 水果类如峄城大石榴，具有多种营养和保健功效。
住宿选择：
- 古城内有多家特色客栈，游客可以根据自己的预算和喜好进行选择。
在台儿庄古城，江苏游客可以尽情享受历史与现代的交融，品尝地道的美食，购买独特的特产，体验一次难忘的旅行。