在沂蒙山旅游头像中融入民俗元素，可以采取以下几种方法：
选择具有代表性的民俗服饰：
- 沂蒙山地区有着丰富的民俗文化，如沂蒙山小调、柳琴戏等。可以选取这些文化中的传统服饰作为头像的元素，如沂蒙山小调中的传统服饰，柳琴戏的戏服等，展现沂蒙山地区的独特风情。
运用剪纸艺术：
- 沂蒙地区是剪纸艺术的重要发源地，可以将剪纸中的图案，如花鸟鱼虫、吉祥图案等，融入头像设计中，既体现地方特色，又富有艺术美感。
结合书法艺术：
- 临沂作为书圣王羲之的故里，书法艺术在这里有着深厚的历史底蕴。可以将沂蒙山相关的诗词或地名，用书法的形式展现，作为头像的背景或装饰。
融入红色文化元素：
- 沂蒙山是中国革命老区，红色文化是沂蒙山旅游的一大特色。可以采用红色文化中的标志物，如军旗、徽章、革命标语等，作为头像的点缀。
利用当地美食：
- 沂蒙山地区的小吃文化丰富，如糁、煎饼果子等，可以将其简化成图案，融入头像设计中，增加趣味性和地方特色。
采用AR技术：
- 结合最新的AR技术，可以在头像中加入互动元素，如扫描头像后可以观看沂蒙山地区的民俗表演视频，或者虚拟现实地体验沂蒙山的风土人情。
设计独特的头像背景：
- 可以将沂蒙山地区的自然风光、文化古迹等作为头像的背景，如沂蒙七十二崮、天马岛等，与民俗元素相结合，形成独特的视觉效果。
通过上述方法，不仅能够使沂蒙山旅游头像更具地方特色和文化内涵，还能吸引游客对沂蒙山民俗文化的兴趣，提升旅游体验。