规划沂蒙山康养旅游线路时，可以从以下几个方面着手：
1. 整体定位与目标
- 资源整合：结合沂蒙山的自然风光、温泉资源、革命历史文化等，打造具有特色的康养旅游品牌。
- 市场调研：根据目标消费群体的需求，确定旅游线路的主题，如健康养生、休闲度假、亲子体验等。
2. 旅游线路规划
- 第一天：
- 行程安排：游览沂蒙山龟蒙景区，如蒙山仙翁、玉皇殿等，体验登顶的乐趣。
- 住宿安排：入住康谷温泉酒店，享受温泉养生。
- 晚间活动：在蒙山脚下的栗子自然营地品尝当地美食，体验围炉煮茶的恬适氛围。
- 第二天：
- 行程安排：前往蒙山人家景区，体验隐匿山间的惬意生活，观赏盆景盆栽，感受山里人的桃源生活。
- 餐饮安排：在蒙山人家大食堂品尝当地地道美食，如煎饼卷大葱、松菇炖鸡、蒙山黑山羊汤等。
- 采摘活动：在丰收的季节参与采摘活动，如沂蒙山柿子、山楂、苹果、板栗等。
- 第三天：
- 行程安排：可选择继续游览其他景区，如药草园、水帘瀑、雨王庙等。
- 返程安排：结束愉快的旅程，返回出发地。
3. 环境设计与建筑规划
- 康养度假村：建筑设计应注重与自然环境相融合，提供舒适的居住空间和设施，引入现代化的康复设备和技术。
- 温泉度假酒店：充分利用当地温泉资源，提供养生SPA服务。
4. 设施配套与服务设置
- 康养设施：健身房、温泉、SPA中心、瑜伽馆等。
- 农业观光：康养农场、采摘园等，提供丰富的康养选择和互动体验。
5. 文化特色与活动策划
- 挖掘文化特色：组织康养研讨会、文化交流活动、艺术展览等。
- 特色活动：如康养知识讲座、养生保健操、特色美食制作等。
6. 注意事项
- 季节与天气：根据季节和天气情况选择合适的衣物，尤其是保暖衣物。
- 交通安排：沂蒙山地形复杂，部分路段可能较为陡峭，自驾游需注意行车安全。
通过以上几个方面的规划和设计，可以打造出一条富有特色的沂蒙山康养旅游线路，吸引更多游客前来体验。