根据您提供的参考信息，以下是威海刘公岛今日的营业情况：
开放时间：刘公岛的营业时间通常是早上8:00至下午5:30。具体进岛和出岛的时间会有所不同，进岛时间为8:00至14:00，出岛时间为11:00至16:30。
航班信息：刘公岛的航班实行有序发船，具体班次和时间会根据客流情况调整。如遇特殊天气情况，可能会调整航班时间，游客可以拨打咨询电话0631-5287807获取最新信息。
开放范围：目前，景区开放的展馆包括海军公所、甲午战争陈列馆、博览园、历史选择展馆、总体国家安全观教育展馆（隐蔽战线部分暂不开放）、东泓炮台展馆、旗顶山炮台等。二次消费项目如游览车、潜艇、索道等也开放。
防疫措施：为了确保游客的健康与安全，进入景区的游客需要扫描出示公共场所码（显示为绿色）、出示7天内核酸检测阴性报告、体温检测正常、正确佩戴口罩。来自中高风险地区的游客、未佩戴口罩、体温异常、场所码异常、无7天内核酸检测阴性报告的游客，景区暂不接待。
预约购票：刘公岛景区实行实名分时预约购票，游客需要提前在相关平台预约购票。
请注意，以上信息可能因疫情防控需要和实际情况有所变动，建议出行前通过官方渠道或景区公告了解最新的营业情况和防疫要求。