根据提供的参考信息，威海刘公岛的旅游服务态度普遍受到好评。以下是对刘公岛温泉酒店服务态度的一些具体描述：
尚庭海快捷酒店(威海刘公岛旅游码头店)：携程用户评论显示，该酒店的服务态度良好，有游客提到“服务态度很好”，同时设施、卫生也得到认可。
刘公岛景区的整体服务：从多个来源可以看出，刘公岛景区的工作人员以诚信和热情著称。例如，景区工作人员拾金不昧、超值服务，这些都体现了景区工作人员的良好服务态度。
2021年元旦小长假期间的服务：在此期间，刘公岛景区在做好疫情防控的同时，提供了规范化、精致化、优质化的服务，包括增设临时停车位、设立综合服务中心、提供志愿服务等，这些都表明了景区对游客服务的重视。
都尚华谊海景公寓(威海会展中心刘公岛店)：该酒店的用户评价中提到“前台效率高，服务周到热情”，并且“客房服务员到房间处理问题十分及时”，这些评价都显示出酒店服务的专业性和友好性。
综上所述，威海刘公岛温泉酒店的服务态度普遍良好，工作人员以热情、周到和专业的服务态度为游客提供优质的住宿体验。