威海刘公岛风景区以其丰富的海鲜资源和深厚的文化底蕴，吸引了众多游客。以下是一些在刘公岛风景区不容错过的美食推荐：
特色地锅鱼：这是刘公岛宾馆首推的菜品，采用最新鲜的鱼鲜，以最简单的烹饪手法进行炖煮，辅以时间作为调味，味道鲜美。
螃蟹：在威海，螃蟹是海鲜中的“压轴”美味。当地产的新鲜螃蟹，壳硬肉嫩，入口即化，味道十分鲜美。
海鲜宴：威海的海鲜宴通常包括清蒸螃蟹、蒜蓉扇贝、辣炒蛤蜊等，以及乳山生蚝、海胆等新鲜美味的选择。
特色菜：如鲅鱼饺子，以其鲜美的馅料和薄皮大馅而闻名；鱼锅粑粑，汤汁浓郁；海肠捞饭，味道独特。
小吃：如花饽饽，造型精美；蜢子虾酱，风味独特；炸甩，香脆可口。
威海烧烤：威海烧烤以其烤鱼、烤虾及各种肉串鲜美可口而著称，是夜幕降临时的独特生活体验。
石岛蛤蜊：石岛蛤蜊是威海海鲜的代表之一，口感鲜嫩，营养丰富。
乞老板海鲜：位于国际海水浴场附近，以其甜麻口味海鲜特色鲜明，新鲜食材加上地道做法而受欢迎。
除了上述美食，游客还可以在景区内的酒店、民宿以及附近的小吃摊尝试更多当地特色美食。若想了解更多详细信息，可以通过关注“威海本地宝”公众号获取门票预约、最新优惠政策、门票价格、游玩指南和咨询电话等相关信息。