威海蓬莱刘公岛作为山东半岛的著名旅游胜地，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些刘公岛的特色美食推荐：
特色地锅鱼：刘公岛宾馆首推的菜品，采用最新鲜的鱼鲜，辅以简单的烹饪手法和时间的调味，味道鲜美。
海鲜大餐：刘公岛位于海边，海鲜是其特色之一。各种新鲜的海鲜，如蟹、虾、贝类等，都是不可错过的美食。
蓬莱小面：蓬莱的传统名吃，面条细韧，卤汁浓郁，具有独特的海鲜风味。
蓬莱卤驴肉：色香味俱佳，是蓬莱的传统名菜，具有悠久的历史。
清蒸加吉鱼：加吉鱼，又称真鲷，以其肥美而著称，清蒸最能保持其鲜味。
芙蓉干贝：以干贝为主料，辅以蛋清和清汤，口感鲜嫩，回味悠长。
京葱海参：葱烧海参是蓬莱菜的标志菜，海参肉质肥厚，味道鲜美。
威海起糕：威海著名小吃，口感独特，与稀饭搭配食用最佳。
南海大饽饽：制作工艺复杂，造型多样，是文登人的最高礼仪食品。
媳妇饼：文登名吃，甜香松软，是女儿出嫁时的传统食品。
威海油焖大虾：虾在红色的番茄酱汤汁下，显得喜气洋洋，寓意新的一年红红火火。
干炸小黄鱼：酥脆鲜香，是威海的著名特产。
鲅鱼饺子：以鲅鱼为馅，白嫩弹滑，鲜美可口。
炸甩：将各种食材串成串，炸至金黄酥脆，外酥里嫩。
这些美食不仅美味，而且富含营养，是刘公岛旅游中的一大亮点。游客在享受美景的同时，不妨品尝这些地道的美食，感受威海蓬莱刘公岛独特的风味。