小麦岛公园到崂山风景区非常适合作为研学旅行的目的地。以下是一些理由：
丰富的自然资源：崂山风景区以其壮观的山水风光和清新的空气著称，是进行自然生态教育的理想场所。在这里，学生们可以观察和学习到各种植物、动物和地质结构。
历史文化传承：崂山风景区内有许多历史悠久的道教宫观和文化遗产，如太清宫、上清宫等，这些可以让学生了解中国古代宗教文化和历史。
户外教育体验：小麦岛公园是一个宁静的海滩和绿地，适合户外活动，如徒步、野餐等，这些活动可以增强学生的团队协作能力和动手能力。
亲近海洋生物：在崂山风景区附近，学生可以学习海洋生物知识，了解海洋生态系统的多样性。
地理环境学习：崂山风景区的地理环境复杂，包括山地、海洋等多种地形，是学习地理学知识的良好场所。
科研实践：崂山风景区附近的海洋和陆地环境为科学研究和实践活动提供了丰富的资源，如海洋生物采集、地质勘探等。
安全考虑：崂山风景区和周边地区旅游设施完善，有专业的管理人员和服务人员，为研学旅行提供了安全保障。
综上所述，小麦岛公园到崂山风景区不仅适合研学旅行，而且能够为学生提供丰富的学习体验和难忘的回忆。