根据您提供的参考信息，以下是对崂山1420740Z空间特色美食的推荐：
海鲜类：
- 青岛海鲜：青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼等，以清蒸或清水煮的方式最能品尝海鲜的原味与鲜美。
- 海港渔家：提供新鲜的海产品，尤其是海鲜烧烤特别受欢迎，如各种鱼类和贝类。
特色小吃：
- 崂山石花菜凉粉：以海中的石花菜为主要原料，熬制加工而成，是青岛地区独有的地方风味食品。
- 王哥庄大馒头：香甜扎实，采用新鲜小麦和崂山清泉制作，是青岛特色。
特色菜肴：
- 崂山啤酒：崂山啤酒是青岛啤酒公司的第二品牌，口感醇厚，是不可错过的饮品。
- 崂山菇炖鸡：以本地小公鸡和高汤炖制，鸡肉鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
- 墨鱼水饺：以鲜嫩饱满的墨鱼肉团为馅，口感脆嫩，鲜而不腻。
其他美食：
- 崂山野生菌子王：专注于野生菌类美食，如炒牛肝菌、野生菌汤等。
- 海景花园酒店中餐厅：提供正宗的鲁菜和海鲜大餐，可一边享用美食，一边欣赏崂山美景。
- 老船长海鲜舫：以船上餐厅的形式，提供新鲜海鲜，如烤鱿鱼、辣炒蛤蜊等。
在崂山1420740Z空间，您可以尽情享受这些地方特色美食，体验当地独特的风味。