崂山18潭风景区的电话信息在您提供的参考信息中没有直接提及，但通常这类景区的联系电话可以在官方网站或者相关的旅游咨询平台找到。为了获取最准确的电话信息，建议您通过以下途径查询：
- 访问崂山风景区的官方网站，通常会有景区的联系方式。
- 咨询当地旅游咨询服务热线，如青岛市的旅游咨询服务电话。
- 通过在线地图服务如百度地图或高德地图，搜索崂山18潭风景区，通常地图下方会有联系信息。
至于崂山18潭风景区是否适合家庭游，以下是一些考虑因素：
- 景区设施：崂山18潭风景区通常会有适合不同年龄段游客的步道、观景台等设施。
- 安全性：景区会设置必要的安全措施，如警示标志、防护栏等。
- 娱乐性：景区内可能有适合儿童的娱乐项目或活动。
- 自然景观：崂山以山水风光著称，对于喜欢自然风光的家庭来说，是一个不错的选择。
总体来说，崂山18潭风景区适合家庭游，尤其是有孩子的家庭。不过，具体的适宜程度还需要结合您家庭的兴趣和需求来判断。在出行前，最好提前了解景区的具体情况和相关规定，以确保旅行愉快且安全。