崂山18潭风景区的电话信息在提供的参考信息中并未明确提及，因此无法直接提供准确的电话号码。通常，这类信息可以在官方网站、旅游指南或者当地旅游服务咨询点获得。
至于景区内的购物景点，崂山风景区内有一些商店和纪念品店，游客可以在此购买当地特产、手工艺品、特色食品等。以下是一些可能的购物景点：
崂山特产店：在这里，游客可以购买到崂山当地的茶叶、崂山参、崂山石雕等特色产品。
纪念品商店：景区内通常会有纪念品商店，售卖各种与崂山相关的纪念品，如T恤、帽子、明信片、冰箱贴等。
小吃摊位：在游览过程中，游客还可以在景区内的小吃摊位尝试当地的小吃和特色食品。
特产市场：在景区周边，可能会有一些特产市场或集散地，游客可以在这里挑选更多的当地特产。
请注意，具体的购物景点和商品种类可能会因季节和景区政策的变化而有所不同。建议在游览前查询最新的旅游信息或向景区工作人员咨询。