崂山仰口瀑布作为崂山风景区内著名的景点之一，其水量变化具有以下特点：
季节性波动：仰口瀑布的水量变化受季节影响较大。在雨季，尤其是夏季和秋季，由于降水量的增加，瀑布水量会明显增多，形成壮观的水幕。而在冬季和春季，由于降水量减少，瀑布水量会相对减少，甚至可能出现干涸的情况。
日变化：仰口瀑布的水量在一天之内也会有所波动。通常情况下，清晨和傍晚时分，由于气温较低，蒸发量小，瀑布水量可能较为充沛。而在中午时分，气温较高，蒸发量增大，瀑布水量可能会相对减少。
特殊天气影响：遇到暴雨等极端天气，仰口瀑布的水量会有较大幅度的增加，形成汹涌的瀑布景象。而在干旱年份或连续干旱期间，瀑布水量可能会持续减少，甚至出现断流。
景区管理因素：仰口瀑布作为崂山风景区的一部分，其水量变化还受到景区管理的影响。为了保护生态环境和水资源，景区可能会采取一些措施，如限制游客流量、调整用水计划等，这些因素也会对瀑布水量产生一定影响。
综上所述，崂山仰口瀑布的水量变化呈现出明显的季节性波动、日变化和特殊天气影响，同时受到景区管理因素的制约。游客在游览时，可根据季节和天气情况，合理安排行程，以欣赏到瀑布的最佳景观。