根据提供的参考信息，虽然无法得知所有游客对崂山仰口索道不开的具体评价，但可以从以下几点来推测游客可能对景区服务的一些看法：
游客满意度：从2022年6月19日仰口索道试运营当天游客“满了”的情况来看，游客对升级改造后的索道表现出较高的兴趣和满意度。许多游客认为新索道的安全性、体验性都比之前提高很多，这可能表明游客对景区服务的改善持正面评价。
服务细节：在游客遇到突发天气如大风雷电时，根据[4]条信息，有游客反映在仰口索道遇暴风雨天气时，游客被滞留，而景区没有采取有效的应急措施。这种情况可能使游客对景区的应急处理和安全管理服务评价不佳。
疫情防控：根据[3]和[5]条信息，景区在疫情期间严格执行各项防控措施，如实名预约、测温、两码联查等，这显示了景区在服务上的专业性，可能获得了游客的认可。
透明沟通：根据[1]条信息，景区通过官方渠道发布索道运行信息，保持与游客的沟通，这有助于提升游客对景区服务的信任和满意度。
设施维护：从[6]条信息来看，游客在索道半空骤停时，景区迅速启动备用电机并安全转运游客，并迅速展开抢修工作，这表明景区对设施维护和应急处理的能力得到了游客的肯定。
综上所述，尽管游客对景区服务的评价可能因个人体验而异，但总体来看，游客可能对以下方面持有正面评价：
- 景区服务的专业性和响应速度；
- 景区在疫情防控方面的严格措施；
- 景区设施升级改造后的舒适性和安全性；
- 景区通过官方渠道及时发布信息，保持与游客的沟通。
同时，对于应急处理能力不足、天气突变时的应对措施等问题，游客可能持有一些负面评价。