崂山仰口风景区美食街的特色小吃丰富多样，以下是一些不容错过的美食：
崂山海凉粉：在仰口风景区，你可以品尝到独特的海凉粉，有甜或酸辣两种口味，特别适合炎炎夏日爬山后解暑止渴。
王哥庄大馒头：这是青岛的特色，馒头比脸还大，香甜扎实，一个只要3块钱，如果购买带有“王哥庄大馒头”字样的袋子还要加收5毛。
春川铁板鸡料理店：位于苗岭路，提供各种铁板鸡料理，菜量适中，适合多人分享。
台北一加一：这家店以东北菜为主，位于青大一路，因其美味的菜肴而闻名，常常爆满。
滨海渔家小院：提供住宿和餐饮服务，早餐特别受欢迎，有自家磨面做的馒头和玉米粥，味道香浓。
海港渔家：位于云霄路，以海鲜为主，味道鲜美实惠，点餐时需眼疾手快。
口留香水饺：位于超市附近，价格实惠，提供免费加工海鲜服务，还有免费豆浆。
炸羊奶块：利用崂山特产羊奶制作的美食，口感独特。
海蛰宴：利用崂山当地的鲜海蜇制作的宴席，其中鲜拌海蜇是一道非常受欢迎的菜品。
崂山石花菜凉粉：以海中的石花菜为主要原料，是青岛地区独有的地方风味食品。
崂山菇炖鸡：选用本地小公鸡和崂山菇炖制，鲜美可口。
清蒸皮皮虾：崂山农家乐的海鲜中，皮皮虾清蒸最为鲜美。
这些特色小吃不仅美味，还承载着崂山地区的文化和传统，是游客到崂山旅游时不容错过的美食体验。