崂山仰口风景区自助游体验当地文化，可以从以下几个方面着手：
参观历史古迹：在仰口风景区，你可以参观到崂山道士屋、太平宫、关帝庙等历史悠久的道教文化遗址。这些地方不仅能够让你感受到道教文化的深厚底蕴，还能了解道教与当地人民生活的紧密联系。
品尝当地美食：在游览过程中，不妨品尝一下崂山特色美食，如崂山烧饼、崂山水炒鸡蛋等。这些美食代表了崂山地区的饮食文化，能够让你在味蕾上体验当地的风情。
参与民俗活动：如果有机会，可以参与当地的传统民俗活动，如赶海拾贝、海滩拓展活动等。这些活动不仅能够让你亲近自然，还能让你体验当地渔民的生活和文化。
学习道教文化：仰口景区是道教文化的重要发源地之一，你可以通过参观寺庙、阅读相关书籍或者请教当地居民，来学习道教文化的历史、教义和修行方式。
体验农家乐：如果你选择入住仰口的农家乐，可以体验农家生活，了解当地农民的生产方式和生活方式，这是一种非常接地气的文化体验。
摄影留念：通过摄影记录下仰口风景区的自然风光和人文景观，不仅能够留下美好的回忆，还能通过照片分享给更多的人，传播当地的文化。
购买特色纪念品：在当地的特产店购买一些纪念品，如崂山绿茶、石花菜等，这些纪念品既具有实用性，也是对当地文化的支持和传承。
通过这些方式，你可以在崂山仰口风景区自助游中充分体验当地的文化，感受古老道教文化的魅力，以及渔民与山川和谐共生的文化特色。