崂山仰天山风景区位于山东省青岛市崂山区，这里不仅风景秀丽，而且美食文化丰富。以下是一些在仰天山风景区可以品尝的特色美食推荐：
崂山绿茶：崂山绿茶以其独特的香气和口感闻名，是崂山地区的特色饮品。
海鲜大餐：作为沿海城市，青岛的海鲜非常新鲜，可以品尝到各种美味的海鲜，如扇贝、海螺、海胆等。
鲍鱼：崂山鲍鱼以其肉质鲜美、营养丰富而著称。
崂山炖鸡：选用崂山当地的土鸡，配以崂山山泉水炖制，味道鲜美。
海鲜烧烤：在仰天山风景区附近，可以品尝到各种海鲜烧烤，如烤鱼片、烤虾等。
啤酒：青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌，在风景区附近的餐馆和酒吧都可以品尝到。
崂山豆腐脑：崂山豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是当地的传统小吃。
煎饼果子：煎饼果子是青岛的传统小吃，可以搭配各种食材，如鸡蛋、火腿、蔬菜等。
海鲜面：以新鲜海鲜为主料，搭配面条，味道鲜美。
崂山野菜：崂山地区盛产各种野菜，如崂山野菜炖豆腐、凉拌野菜等。
这些美食都是崂山仰天山风景区的特色美食，游客们可以根据自己的口味选择品尝。