崂山仰天山风景区位于山东省青岛市崂山区，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些在仰天山风景区附近的特色美食：
崂山绿茶 - 崂山产茶历史悠久，以崂山绿茶最为著名，清香四溢，是崂山地区的特色饮品。
海鲜大餐 - 青岛以海鲜闻名，仰天山附近的海鲜资源丰富，可以品尝到新鲜的海参、扇贝、海螺、海胆等。
崂山炖鸡 - 这是一道以崂山本地鸡为主料，配以崂山泉水炖制而成的特色菜肴，味道鲜美。
海蛎子豆腐 - 用海蛎子和豆腐为主要食材，口味鲜美，营养丰富。
崂山蘑菇 - 崂山蘑菇是崂山地区的特产，味道鲜美，富含多种营养成分。
胶东大饼 - 是山东省胶东地区的传统面食，口感酥脆，营养丰富。
啤酒 - 青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌，口感清爽，是夏季消暑的好选择。
煎饼果子 - 这是一种流行的街头小吃，将煎饼、鸡蛋、蔬菜等食材卷在一起，外酥里嫩。
豆腐脑 - 味道鲜美，营养丰富，是早餐或早餐后的好选择。
烤鱼 - 用崂山附近的新鲜鱼类制作，烤制过程中保留了鱼的鲜美和营养。
在游览仰天山风景区时，不妨尝试这些美食，既能满足味蕾，又能体验当地的饮食文化。