崂山仰天山风景区位于山东省青岛市崂山区，这里不仅风景秀丽，而且美食文化丰富。以下是一些在仰天山风景区周边可以品尝到的特色美食推荐：
崂山绿茶 - 崂山绿茶是崂山地区的特产，以其独特的香气和口感著称，是游客们品尝崂山风味的不错选择。
海鲜大餐 - 青岛以海鲜闻名，仰天山风景区周边的海鲜种类繁多，新鲜美味。可以尝试新鲜的海鲜烧烤、清蒸或者做汤。
崂山豆腐脑 - 崂山豆腐脑以其细腻的口感和独特的调料而受到游客喜爱，是当地的传统小吃。
崂山煎饼 - 崂山煎饼是一种传统的食品，通常搭配豆芽、豆腐、鸡蛋等食材，味道鲜美。
海蛎子 - 海蛎子是青岛地区非常受欢迎的海鲜，可以清蒸、烧烤或者做成汤。
啤酒 - 青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌，在景区周边的餐馆和酒吧都可以品尝到。
农家菜 - 仰天山风景区周边的农家乐提供各种农家菜，如炖鸡、炖鱼、炖排骨等，食材新鲜，口味地道。
水果 - 崂山地区的水果品种丰富，如樱桃、苹果、梨等，都是游客可以品尝的当地特色。
在游览仰天山风景区时，除了品尝美食，还可以体验当地的民俗文化和自然风光，是一次身心放松的旅行。