根据您提供的参考信息，虽然没有直接提及上海东方明珠5.1期间的排队现场亲子互动活动，但我们可以根据已有的信息推测和想象可能的亲子互动活动内容：
亲子游戏互动区：在排队等候时，可以设置一些简单的亲子游戏互动区，如亲子投掷游戏、亲子猜谜游戏等，让家长和孩子在游戏中增进感情。
科普知识问答：在排队区域，可以设置科普知识问答环节，通过提问与解答，让家长和孩子一起学习东方明珠及其周边的历史文化知识。
手工制作体验：提供一些简单的手工制作材料，如彩纸、胶水等，让家长和孩子一起制作小礼物或装饰品，增加互动乐趣。
亲子绘画活动：在排队区域设置绘画墙，提供画笔和画纸，鼓励家长和孩子一起绘画，表达对东方明珠或节日的祝福。
主题故事会：邀请专业的故事讲述者，为孩子们讲述与东方明珠相关的神话故事或历史故事，激发孩子们的想象力和兴趣。
亲子舞蹈互动：在排队区域播放一些节奏感强的音乐，邀请家长和孩子一起跳舞，增加节日的欢乐气氛。
亲子摄影角：设置一个亲子摄影角，提供一些有趣的道具和背景，鼓励家长和孩子一起拍照留念，记录美好的亲子时光。
亲子阅读区：提供一些适合亲子阅读的书籍，让家长和孩子在等待过程中一起阅读，培养阅读习惯。
这些活动旨在为家长和孩子提供一个轻松愉快的等待环境，增进亲子间的互动与沟通，同时也能让等待时间变得更有意义。