上海东方明珠作为中国著名的地标性建筑，不仅因其独特的建筑外观吸引游客，同时也因其周边的美食而闻名。以下是一些在东方明珠5.1期间排队现场可以推荐的美食：
蟹黄汤包：上海作为美食之都，蟹黄汤包是地道的上海小吃，其皮薄馅大，蟹黄馅鲜美，适合排队等待时快速品尝。
生煎包：另一种上海传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，尤其是搭配上甜面的酱料，更能衬托出生煎的鲜美。
小笼包：与汤包类似，但小笼包通常皮薄汤汁足，吃一口便满口生津。
鸡丝凉面：夏日的上海，一碗清凉的鸡丝凉面可以让你在排队中感到一丝凉意，其面条劲道，鸡肉丝软嫩。
糖醋排骨：外酥里嫩的排骨裹上甜酸口味的糖醋汁，酸中带甜，非常适合小朋友和喜欢甜食的人。
红烧肉：选择那些软糯而不腻的红烧肉，搭配米饭或粉丝，味道鲜美。
炸鸡排：外酥内嫩，是许多年轻人的喜爱，可以作为排队时的快速小吃。
冷饮饮品：在烈日炎炎的夏日，一杯冰镇的酸梅汤或奶茶可以迅速消暑解渴。
特色小吃：如乳鸽、鸭血粉丝汤、糖粥等，都是排队现场可以尝试的上海特色小吃。
网红美食：随着社交媒体的流行，许多网红美食也会出现在东方明珠的排队现场，可以尝试一下时下流行的美食。
当然，由于人流密集，建议游客们选择那些卫生条件好、口碑较好的店铺，同时注意不要购买价格明显偏低的食品，以保证食品安全和健康。