根据提供的信息，上海东方明珠塔内的230空中酒店提供的服务态度是相当出色的。以下是一些具体的服务特点：
专职管家服务：酒店为入住的客人提供24小时专职管家服务，这显示了酒店对客户服务的高度重视和承诺。
尊贵体验：酒店内除了基础设施外，还设有可以演奏的乐器、娱乐室、餐厅等设施，这些均体现了酒店对提供高品质住宿体验的追求。
特色纪念品：为了给入住的宾客留下深刻的印象，酒店会赠送特别定制的带有“230”字样的纪念手表。
专业级潜望镜：酒店内有一个世界上第一个军工级的潜望镜，可以360度无死角观赏整个上海的城市美景细节。
个性化服务：酒店还提供可以根据喜好调节的SPA间，以及带有专利冰裂纹效果瓷砖淋浴房的背景，这些都表明酒店在服务细节上追求极致。
餐饮服务：酒店内的旋转餐厅提供美味的餐饮服务，并且位置绝佳，可以俯瞰黄浦江和外滩的美景。
浪漫氛围：酒店还提供了具有浪漫灯光模式的观景客房，让客人能够在不同的灯光场景下享受美妙的夜晚。
综合以上信息，可以看出上海东方明珠塔内的230空中酒店在服务态度上追求的是一种尊贵、个性化且细致入微的客户体验。酒店的服务质量和态度都得到了入住客人的高度评价。