上海东方明珠之夜的预约可以通过以下步骤进行：
关注官方微信公众号：首先，您需要关注【东方明珠】官方微信公众号。
进入购票页面：在微信公众号的菜单栏中，找到“购票商城”，然后点击“官方购票”，进入购票页面。
选择门票种类：在购票页面，根据您的需求选择相应的门票种类，如超值票、巅峰票、门票餐饮套票等。
填写个人信息：选择好门票种类后，根据提示填写您的个人信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。
预约时间：在填写完个人信息后，选择您想要参观的日期和时间。
完成支付：确认无误后，完成支付流程。支付成功后，您将收到预约成功的通知。
打印或保存预约信息：为了方便入园，建议您打印或保存好预约信息。
请注意，由于疫情防控需要，所有游客在入园前须进行实名信息登记及入园时间预约。在入园时，请出示预约通行码及本人身份证原件。此外，根据官方公告，上海东方明珠广播电视塔可能会根据实际情况调整开放时间及预约方式，建议您在预约前查看最新的官方信息。
另外，您也可以选择在第三方旅游平台如携程、去哪儿等购买东方明珠之夜的门票，这些平台通常会提供更多的优惠活动。但请注意，选择第三方平台购票时，要确保其正规性，避免不必要的麻烦。