上海东方明珠的二人转演出是否适合老年人，主要取决于几个方面：
演出内容：二人转是一种具有浓郁地方特色的传统曲艺形式，通常以幽默、诙谐、夸张的表现手法，以及贴近生活的故事情节著称。如果演出内容健康、积极，且易于老年人理解，那么对于喜欢传统文化和曲艺的老年人来说，这样的演出是非常适合的。
演出时长：老年人可能对长时间的演出不太适应，如果演出时长适中，且中间有休息时间，那么对老年人来说会更加适宜。
演出环境：演出场地是否舒适，座位是否宽敞，是否有必要的安全措施，都是考虑是否适合老年人的因素。
个人喜好：每个老年人的兴趣和喜好不同，如果他们对二人转感兴趣，或者喜欢观看这种形式的表演，那么这样的演出对他们来说就是合适的。
综上所述，如果上海东方明珠的二人转演出在以上几个方面都符合老年人的需求，那么这样的演出是适合老年人的。不过，建议老年人在观看之前，了解演出的具体信息，如演出时长、内容、场地等，以便做出自己的判断。同时，考虑到老年人的身体状况，如果演出场地有轮椅租赁或提供其他便利设施，那么对老年人来说将更加贴心。