上海东方明珠在高温天气下，为了保障游客的舒适度和安全，通常会采取以下服务措施：
开放遮阳设施：在高温天气，东方明珠塔的户外部分可能会开放遮阳篷或遮阳网，以减少游客直接暴露在阳光下。
提供免费饮水：在游客中心或休息区设置免费饮水点，供游客在参观过程中随时补充水分。
加强游客引导：通过广播和告示牌提醒游客注意防暑降温，并引导游客合理安排参观时间，尽量避开正午至下午晚些时候的高温时段。
提供防晒用品：在游客中心提供防晒霜、太阳帽、遮阳伞等防晒用品，供游客自取。
增设休息区域：在塔内增设休息区，配备座椅，提供空调，为游客提供凉爽的休息环境。
调整开放时间：在极端高温天气下，可能会临时调整开放时间，以减少游客在高温下的逗留时间。
健康咨询：在游客中心设置健康咨询服务，一旦有游客出现中暑等不适症状，能够及时提供帮助。
紧急救援准备：确保有足够的急救人员和急救设备，以便应对突发情况。
东方明珠塔会密切关注天气变化，并根据实际情况及时调整服务措施，以确保游客的参观体验和安全。