上海东方明珠地铁站办理地铁贵宾积分兑换的具体步骤如下：
携带积分卡：首先，您需要携带好自己的地铁贵宾积分卡。
前往服务窗口：在地铁站内找到客服中心或者服务窗口。
出示积分卡：向工作人员出示您的地铁贵宾积分卡。
说明兑换需求：向工作人员说明您想要兑换的物品或服务。
选择兑换方式：根据工作人员的指引，选择合适的兑换方式。目前，上海地铁贵宾积分兑换通常有以下几种方式：
- 兑换实体商品：如地铁纪念品、交通卡等。
- 兑换服务：如免费乘坐地铁、享受优先购票服务等。
- 捐赠积分：将积分捐赠给公益组织。
办理兑换手续：根据工作人员的指引，办理相应的兑换手续。
领取兑换物品或享受服务：完成兑换手续后，您将获得相应的物品或享受相应的服务。
请注意，具体的兑换规则和可兑换的物品或服务可能会根据上海地铁官方的调整而有所变化，建议在兑换前先咨询官方客服或查看官方网站获取最新的信息。