上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其安全一直是公众关注的焦点。若出现刮歪的情况，加强安全监管可以从以下几个方面进行：
技术检测与维护：
- 定期检测：加强定期对东方明珠塔的结构、设备等进行全面检测，确保其结构稳固，设备正常运行。
- 动态监控：采用先进的监控技术，对塔体进行实时监测，一旦发现异常，立即采取措施。
法律法规完善：
- 修订法规：针对高耸建筑物的安全监管，修订和完善相关法律法规，明确监管责任，规范建设和管理行为。
- 标准制定：制定高耸建筑物安全标准，包括设计、施工、使用和维护等各个阶段，确保建筑物安全。
责任追究：
- 明确责任：对于塔体刮歪事件，要明确责任主体，包括设计单位、施工单位、监理单位等，确保每个环节都有明确的责任人。
- 严肃追究：对于失职、渎职等行为，要严肃追究相关责任人的法律责任。
公众参与与监督：
- 信息公开：及时向公众公开塔体的安全状况，提高透明度。
- 社会监督：鼓励公众参与监督，建立举报机制，对于违规行为及时处理。
应急处理能力提升：
- 应急预案：制定和完善针对高耸建筑物刮歪等突发事件的应急预案，确保在发生紧急情况时能迅速有效地应对。
- 应急演练：定期组织应急演练，提高应对突发事件的能力。
人才培养与引进：
- 专业人才：加强专业人才的培养和引进，提高建筑安全监管队伍的专业水平。
- 技术培训：对相关从业人员进行定期培训，确保其掌握最新的安全监管知识和技能。
通过以上措施，可以有效加强东方明珠塔的安全监管，保障其安全稳定运行，同时也为其他高耸建筑物提供借鉴。