上海东方明珠塔和小蛮腰作为两座具有代表性的现代建筑，在体现现代科技方面各有特色：
上海东方明珠塔：
结构设计： 东方明珠塔采用了先进的钢结构设计，由三根直径为9米的立柱支撑，形成了稳固的空间框架结构。这种设计不仅体现了现代建筑的结构力学原理，也展示了材料科学的发展。
建筑材料： 塔身使用了特种玻璃、复合金属板等高科技材料，这些材料不仅提升了建筑的美观性，还增强了建筑的耐久性和节能环保性能。
施工技术： 东方明珠塔的建设过程中运用了先进的施工技术，如高空作业技术、大型机械操作等，确保了建筑的安全和高效施工。
功能设施： 塔内设有观光层、旋转餐厅、太空舱等设施，这些设施都采用了现代科技，如高速电梯、360度全景投影等，为游客提供了丰富的体验。
灯光设计： 东方明珠塔的灯光系统采用了电脑控制，可以呈现出1000多种变化，成为黄浦江畔的夜明珠，体现了现代照明技术的应用。
小蛮腰（广州塔）：
独特设计： 小蛮腰的设计灵感来源于腰鼓，整体形状独特，由两个对转的超高层结构构成，展现了现代建筑设计的创意和艺术性。
抗震抗风性能： 小蛮腰的设计充分考虑了抗震和抗风性能，其结构能够抵御强风和地震的影响，体现了现代建筑在安全性方面的科技成就。
观景平台： 小蛮腰设有观景平台，游客可以在此俯瞰广州全景，平台的设计和建设都体现了现代科技的进步。
高科技设备： 小蛮腰内部配备了高速电梯、观光走廊、旋转餐厅等设施，这些设施都采用了现代科技，为游客提供了舒适的体验。
环保节能： 小蛮腰在设计和建设过程中注重环保节能，采用了节能照明、雨水收集系统等环保技术。
综上所述，上海东方明珠塔和小蛮腰通过结构设计、建筑材料、施工技术、功能设施和环保节能等方面的应用，充分体现了现代科技的成就。