在上海东方明珠塔和外滩拍照，想要拍出光影效果，可以尝试以下几种方法：
选择合适的时间：
- 黄昏时分：此时太阳即将落山，光线柔和，可以形成美丽的金色光影。
- 夜晚：灯光璀璨，是拍摄光影效果的最佳时段。
光线方向：
- 逆光拍摄：将东方明珠塔或外滩建筑置于相机背后，让光线从建筑物的背后照射过来，可以形成轮廓光，使建筑物轮廓清晰，光影效果明显。
- 侧光拍摄：选择太阳或灯光从侧面照射的时机，可以形成丰富的光影层次。
构图技巧：
- 前景选择：在拍摄时，可以选择有丰富光影的前景，如水面的波纹、建筑物边缘的阴影等，增加照片的层次感。
- 引导线构图：利用道路、桥梁等引导线，引导观者的视线，使光影效果更加突出。
使用长焦镜头：
- 长焦镜头可以压缩画面，使背景中的光影效果更加突出。
调整曝光和ISO：
- 根据光线条件调整曝光和ISO，确保画面既不过曝也不过暗。
使用HDR技术：
- 如果相机支持HDR（高动态范围）功能，可以在光线复杂的情况下，通过合成多张照片，获得更加丰富的光影效果。
尝试不同角度：
- 从不同的角度拍摄，如俯拍、仰拍、平视等，寻找最佳的光影效果。
利用AI拍照吧：
- 东方明珠塔内设有“AI拍照吧”，利用AI技术可以体验虚拟世界，拍摄出创意光影照片。
通过以上方法，相信您可以在上海东方明珠塔和外滩拍出令人满意的光影照片。