在上海东方明珠塔和外滩拍照，想要拍出真实的效果，可以参考以下建议：
选择合适的时间：
- 日出日落时分：这个时间段的光线柔和，适合拍摄，可以捕捉到东方明珠塔与外滩建筑群的自然光影效果。
- 夜晚：上海的夜景非常迷人，东方明珠塔的灯光璀璨，是拍摄夜景的绝佳时机。
拍摄角度：
- 远观：站在外滩的观景台上，可以拍摄到东方明珠塔的全貌，背景是黄浦江和浦东的现代化建筑群，展现出上海的城市风貌。
- 近拍：如果想要突出东方明珠塔的细节，可以选择靠近东方明珠塔的位置拍摄，利用塔的对称结构，拍出对称美。
光线控制：
- 逆光拍摄：在日出或日落时分，利用逆光拍摄，可以拍出东方明珠塔的轮廓，背景则呈现出丰富的层次。
- 使用HDR技术：在光线复杂的情况下，使用HDR（高动态范围）技术可以捕捉到更多的细节，避免画面过曝或欠曝。
构图技巧：
- 三分法：将画面分为九宫格，将东方明珠塔放置在三分线上，可以避免画面过于平淡。
- 前景选择：在拍摄时，可以选择合适的前景，如江边的绿植、雕塑等，增加画面的层次感。
使用三脚架：
- 在光线较暗或需要长时间曝光的情况下，使用三脚架可以避免相机抖动，保证画面的清晰度。
后期处理：
- 拍摄完成后，可以使用照片编辑软件对图片进行后期处理，如调整曝光、对比度、色彩饱和度等，使照片更加生动。
注意事项：
- 人流高峰：外滩和东方明珠塔是热门景点，周末和节假日人流量较大，建议避开高峰时段拍摄。
- 遵守规定：在拍摄时，注意遵守景区的规定，不要在禁止拍摄的区域拍照。
通过以上方法，相信您可以在上海东方明珠塔和外滩拍出真实、美丽的照片。