拍摄上海东方明珠塔夜景视频的最佳时间，主要可以从以下几个方面进行推荐：
日落时分：当太阳即将落下，天空呈现金黄色的余晖时，是拍摄东方明珠塔夜景视频的好时机。此时，阳光与东方明珠塔的灯光相互辉映，能够呈现出非常梦幻的效果。
夜晚华灯初上：太阳完全落下后，城市的灯光逐渐亮起，东方明珠塔的灯光也会更加璀璨。此时拍摄，可以捕捉到东方明珠塔与周围建筑群交相辉映的美丽景象。
夜景高峰时段：通常在晚上8点到10点之间，是拍摄东方明珠塔夜景视频的高峰时段。这段时间内，灯光效果最为强烈，城市夜景最为迷人。
特定节日或活动期间：在特定节日或大型活动期间，东方明珠塔会有特别的灯光秀，此时拍摄的视频将更具纪念意义。
以下是一些具体的时间点推荐：
- 黄昏时分：大约在傍晚5点到6点之间，太阳即将落下，此时拍摄可以捕捉到太阳余晖下的东方明珠塔。
- 晚上7点到8点：此时，天空开始变暗，城市的灯光逐渐亮起，可以拍摄到东方明珠塔与周围环境渐变的夜景。
- 晚上8点到10点：这是拍摄夜景视频的黄金时段，灯光效果最佳。
- 晚上10点后：此时，可以拍摄到夜幕完全降临后的东方明珠塔，灯光更加璀璨，但可能需要考虑夜间的光线条件。
拍摄时，建议携带稳定器或三脚架，以确保视频的稳定性。同时，可以根据个人喜好和拍摄需求，选择不同的拍摄角度和镜头，以获得多样化的视觉效果。