上海东方明珠塔推出的奶茶，作为知名的旅游景点与地方特色产品的结合，其口感品质通常会得到以下几个方面的保证：
品牌标准：作为东方明珠塔的产品，奶茶会遵循品牌对品质的统一标准，确保每一杯奶茶的口感都符合品牌要求。
原材料：优质的原材料是保证口感的关键。上海东方明珠塔的奶茶在原料选择上会使用新鲜、优质的茶叶和奶源，以保证奶茶的原味和口感。
制作工艺：奶茶的口感很大程度上取决于制作工艺。上海东方明珠塔会使用专业的制作设备和技术，确保奶茶的冲泡、调配等环节都能达到最佳效果。
卫生管理：食品安全是保证奶茶品质的基础。东方明珠塔会严格遵守食品安全法规，确保奶茶的制作环境、工具和个人卫生都符合要求。
顾客反馈：东方明珠塔可能会收集顾客的反馈，根据顾客的意见不断优化奶茶的口味和品质。
定期检查：作为知名旅游景点，东方明珠塔会受到相关管理部门的定期检查，确保其产品和服务符合相关标准。
综上所述，上海东方明珠塔奶茶的口感品质会通过多方面的管理和控制来保证，确保顾客能够享受到美味的奶茶体验。