上海东方明珠塔之所以采用塔楼形式，主要有以下几个原因：
地标性需求：上海作为中国的经济、金融中心，对于城市地标性建筑有着强烈的需求。东方明珠塔的设计和塔楼形式，能够突出其在城市中的标志性地位，成为上海的象征。
功能综合：东方明珠塔的设计融合了观光、餐饮、购物、娱乐、游船、会展、历史陈列、广播电视发射等多种功能。塔楼结构便于将这些功能区域合理地布局和连接。
空间利用：塔楼结构有利于垂直空间的利用，可以最大化地利用有限的土地面积，创造出更高的建筑空间，满足多样化的功能需求。
视觉效果：东方明珠塔的设计理念来源于“大珠小珠落玉盘”的意境，塔楼形式的建筑能够更好地呈现这种视觉效果，使得整个建筑显得更加和谐、美观。
技术可行性：在1990年代，中国的建筑技术水平已经能够支持超高层建筑的建造。塔楼结构相对成熟，施工难度和风险较低，有利于确保工程的顺利进行。
历史和文化：东方明珠塔的设计融入了丰富的东方文化元素，塔楼形式符合中国传统建筑的特点，体现了上海的历史底蕴和文化特色。
总之，上海东方明珠塔采用塔楼形式，是为了满足地标性建筑的需求、综合各种功能、最大化利用空间、呈现美观的视觉效果、遵循技术可行性和体现历史文化等多重因素综合考虑的结果。