拍摄上海东方明珠塔时，捕捉建筑轮廓可以通过以下几个步骤和技巧来实现：
选择合适的时机：
- 日出或日落时分的光线非常有利于捕捉建筑轮廓，因为此时的光线柔和，可以很好地勾勒出建筑的轮廓。
- 在夜晚，利用城市的灯光，尤其是东方明珠塔自身的灯光，也能很好地展现轮廓。
利用逆光或侧光：
- 逆光拍摄可以使得东方明珠塔的轮廓非常清晰，背景可能稍显暗淡，但轮廓线非常突出。
- 侧光能够展现出建筑的立体感，轮廓线也更为明显。
使用超广角镜头：
- 超广角镜头能够捕捉更广阔的视野，使建筑轮廓在画面中占据更大比例，有助于突出主体。
寻找合适的拍摄位置：
- 外滩是拍摄东方明珠塔轮廓的经典位置，可以站在黄浦江边，对岸的建筑群可以作为背景，与东方明珠塔形成对比。
- 陆家嘴金融中心也是俯瞰东方明珠塔轮廓的好地方，可以捕捉到塔与周围现代化建筑的和谐统一。
调整手机设置：
- 在手机相机中开启HDR模式，可以帮助捕捉更多的细节，尤其是在光线复杂的环境中。
- 如果是夜景拍摄，可以使用夜景模式，让手机相机自动调整曝光时间，以捕捉到更多细节。
构图技巧：
- 使用三分法构图，将东方明珠塔放置在画面的一角或中央，以保持画面的平衡。
- 利用前景元素（如桥梁、道路等）来引导观众的视线，指向东方明珠塔的轮廓。
后期处理：
- 拍摄后，可以在后期软件中调整对比度、饱和度和亮度，进一步突出轮廓。
- 如果需要，可以使用裁剪工具来优化构图，使轮廓更加突出。
通过以上步骤和技巧，即使使用手机，也能捕捉到上海东方明珠塔的美丽轮廓，展现其独特魅力。