上海东方明珠塔在建设过程中的历史价值主要体现在以下几个方面：
城市发展的象征：东方明珠塔的建造始于1991年，标志着上海迈向现代化的重要里程碑。它不仅是上海城市建设的象征，也代表了上海从一个小渔村逐渐崛起为国际大都市的历史进程。
经济腾飞的见证：东方明珠塔的建设和发展，见证了上海经济的腾飞和社会的进步。它的建成加速了浦东新区的发展，推动了上海乃至整个中国的改革开放。
文化融合的产物：东方明珠塔的设计灵感来源于中国传统的珠宝文化，体现了中华文化的独特魅力。同时，塔内的展览馆和主题公园也展示了上海的历史、文化和科技发展，促进了文化的交流与融合。
科技创新的体现：东方明珠塔采用了许多先进的技术，如高速电梯、360度全透明三轨观光电梯等，展现了我国在建筑和科技领域的创新能力。
国际交流的平台：作为上海的标志性建筑，东方明珠塔吸引了来自世界各地的游客和商务人士。它不仅为上海带来了经济效益，也促进了国际间的交流与合作。
旅游资源的开发：东方明珠塔的建成，为上海增加了新的旅游资源，丰富了旅游产品。它集观光、餐饮、购物、娱乐、游船、会展、历史陈列、广播电视发射等多功能于一体，成为了上海重要的旅游热点。
城市规划的典范：东方明珠塔的建设，对上海的城市规划和建筑设计产生了深远的影响。它的成功经验为其他城市的建设提供了借鉴。
总之，上海东方明珠塔在建设过程中的历史价值是多方面的，它不仅是一座建筑奇迹，更是上海乃至中国现代化进程中的重要标志。