根据您提供的参考信息，以下是上海东方明珠塔欢乐骑行活动期间的天气预报：
活动第一天（2025年03月29日）：白天的天气是阴，最高气温为11摄氏度，西风小于3级；夜间天气也是阴，最低气温为6摄氏度，东风小于3级。
活动第二天（2025年03月30日）：白天的天气依然是阴，最高气温升至13摄氏度，东风小于3级；夜间天气继续为阴，最低气温为7摄氏度，南风小于3级。
活动第三天（2025年03月31日）：白天的天气为阴，最高气温进一步升高至14摄氏度，东南风小于3级；夜间天气依然是阴，最低气温为8摄氏度，东风小于3级。
活动第四天（2025年04月01日）：白天的天气转为阴，最高气温为18摄氏度，东风小于3级；夜间天气保持阴，最低气温为9摄氏度，南风小于3级。
活动第五天（2025年04月02日）：白天的天气变为多云，最高气温达到21摄氏度，西风小于3级；夜间天气转为晴，最低气温为10摄氏度，北风小于3级。
活动第六天（2025年04月03日）：白天的天气再次变为阴，最高气温为20摄氏度，北风小于3级；夜间天气则是多云，最低气温为10摄氏度，东风小于3级。
活动第七天（2025年04月04日）：白天的天气为阴，最高气温为19摄氏度，东南风小于3级；夜间天气为多云，最低气温为13摄氏度，西南风小于3级。
总体来看，活动期间上海的天气较为适宜户外活动，以多云和阴天气候为主，气温逐渐升高，白天气温在18-21摄氏度之间，夜间气温在6-13摄氏度之间。需要注意的是，活动期间可能会有阴雨天气，参加活动时建议关注实时天气信息，并做好相应的防雨措施。