游客在参观上海东方明珠塔时，可以采取以下几种方式来欣赏当地建筑：
高空观光：东方明珠塔的观光层设计让游客可以从不同高度欣赏上海的建筑。在263米的主观光层，游客可以俯瞰到诸如金茂大厦、环球金融中心等标志性建筑。在更高处的悬空观光廊（259米）和太空舱（350米），游客可以更近距离地观赏到这些建筑群，尤其是黄浦江两岸的摩天大楼。
夜景观赏：夜晚是欣赏上海建筑的最佳时机。东方明珠塔的灯光璀璨，与周边建筑的灯光交相辉映，形成一幅美丽的夜景。游客可以在晚上登塔，从高处俯瞰这座不夜城，感受上海的繁华与活力。
主题展览：东方明珠塔内设有多个主题展览馆，如上海历史发展陈列馆和上海城市规划展示馆。在这些展馆中，游客可以了解到上海的建筑发展历程和城市规划，从而更好地理解城市建筑背后的故事。
周边游览：东方明珠塔位于陆家嘴金融区，周边有许多著名的建筑群，如外滩万国建筑博览群。游客可以在游览东方明珠塔后，前往这些周边景点，近距离观赏和了解这些历史悠久的建筑。
互动体验：东方明珠塔内的一些互动体验项目，如4D电影院、球幕影院等，可以让游客在体验高科技娱乐的同时，间接地欣赏到上海的建筑特色。
摄影留念：携带相机或手机，在塔内或塔外捕捉上海建筑的美丽瞬间，也是一种欣赏的方式。
通过这些方式，游客不仅能够欣赏到上海的建筑之美，还能深入了解上海的城市文化和历史。