上海东方明珠塔空中旋转餐厅以其独特的地理位置和用餐体验而闻名，提供以下特色美食：
特色醉蟹：这是上海的传统美食之一，以其独特的烹饪方法和口感而著称。
西杏仁牛排：结合了西餐的烹饪手法与中式食材，是一道中西合璧的菜肴。
老上海扒鱼脸：这道菜融合了老上海的传统风味，鱼肉软嫩，味道鲜美。
山葵虾仁：这道菜以其独特的日式口味受到欢迎，虾仁鲜嫩，山葵酱的味道浓郁。
片皮鸭：经典的北京烤鸭的变体，皮脆肉嫩，色泽诱人。
法式蜗牛：这道法式名菜在空中旋转餐厅中也能品尝到，蜗牛肉鲜美，配以黄油和香草。
抹茶蛋糕芝士蛋糕：结合了日式抹茶与西式芝士蛋糕，口感丰富。
三文鱼：新鲜的三文鱼，可以享受其自然的鲜美口感。
俄罗斯浓汤：这道汤品浓郁，是俄罗斯的传统美食。
生蚝蛋糕：生蚝搭配奶油，口感独特。
蜗牛：另一道法式菜肴，蜗牛肉经过精心烹饪，味道鲜美。
酱鸭：传统的中式菜肴，鸭肉香浓。
慕丝蛋糕：轻盈的蛋糕，口感细腻。
龙虾：新鲜龙虾，烹饪方式多样。
除此之外，餐厅还提供各种中西式自助菜品，如土豆泥色拉、熏鱼、椰丝蛋糕、清炒芥兰、生鱼片、甜虾、奶油面等，以及各种水果和甜点。由于餐厅位于高空中，顾客在享受美食的同时，还能欣赏到上海外滩的美丽景色。需要注意的是，酒水饮料通常需要另外付费。