上海东方明珠塔视频拍摄体现创新精神主要体现在以下几个方面：
技术创新：东方明珠塔的拍摄技术不断更新迭代，从最初的普通摄影到现在的4K、8K高清拍摄，再到结合虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术，实现了视频内容的全新体验。这种技术的创新，使得观众能够从不同角度、不同维度欣赏到东方明珠塔的壮丽与细节。
内容创新：视频内容上，通过创意拍摄手法，如延时摄影、航拍、VR全景等，将东方明珠塔与周围环境、城市变迁相结合，创造出独特的视觉冲击力。例如，姚建良的30年30张照片拼接视频，不仅展示了东方明珠塔的静态美，更通过时间轴展现了陆家嘴地区的成长与变化。
文化创新：视频拍摄中融入了丰富的文化元素，如通过东方明珠塔展现中国改革开放以来的巨大成就，以及上海这座城市的独特魅力。这种文化创新，使得视频内容更加丰富，更具教育意义。
应用创新：抖音推出的Landmark AR技术，将东方明珠塔等城市地标与AR特效相结合，为用户带来全新的互动体验。这种应用创新，不仅提升了观众的参与感，也为城市地标增添了新的活力。
传播创新：通过短视频平台、社交媒体等渠道，将东方明珠塔的视频内容传播给更广泛的受众。这种传播创新，使得东方明珠塔的影响力得以扩大，同时也为城市形象宣传提供了新的途径。
总之，上海东方明珠塔视频拍摄在技术创新、内容创新、文化创新、应用创新和传播创新等方面都体现了创新精神，为观众呈现了一个立体、多元、充满活力的城市地标形象。