在上海，若您想参加东方明珠塔视频拍摄培训课程，以下是一些推荐的培训机构和课程：
新视觉·摄影培训学校：
- 课程内容：提供摄影技巧、视频拍摄、后期制作等课程，适合不同层次的学员。
- 推荐理由：课程注重理论与实践结合，适合初学者和有一定基础的学员。
上海非凡教育：
- 课程内容：涵盖视频拍摄、剪辑、特效制作等，课程设计注重实战。
- 推荐理由：依托交通大学资源，课程研发经验丰富，师资力量雄厚。
上海俊柯职业学校：
- 课程内容：专注于视频拍摄技能培训，包括拍摄技巧、镜头语言等。
- 推荐理由：帮助学员学习技能，成就个人梦想，适合对视频拍摄有浓厚兴趣的学员。
上海柯模思化妆：
- 课程内容：虽然主要提供化妆培训，但化妆技巧在视频拍摄中同样重要，可辅助学习。
- 推荐理由：国际资格认证，学生毕业可考取中、韩两国专业化妆师资格证书。
术业教育：
- 课程内容：提供短视频拍摄、剪辑、特效制作等课程，特别强调短视频拍摄技巧。
- 推荐理由：依托交通大学，教研团队经验丰富，课程全面。
非凡设计学校：
- 课程内容：摄影与短视频拍摄实战班，包括摄影与短视频的基本知识和实战技巧。
- 推荐理由：课程以实践教学为主，适合希望在实践中提升技能的学员。
在选择具体课程时，您可以关注以下几点：
- 课程内容：确保课程涵盖视频拍摄的基础知识，如构图、光线、镜头运用等。
- 实战机会：选择提供实际拍摄机会的课程，以便更好地将理论知识应用到实践中。
- 师资力量：了解授课教师的背景和经验，确保教学质量。
- 学员评价：参考其他学员的评价，了解课程的实际效果。
针对东方明珠塔的视频拍摄，建议选择那些提供户外拍摄指导和实践经验的课程，这样您可以在专业指导下拍摄出高质量的视频作品。