上海东方明珠和外滩作为上海的标志性景点，适合游玩的时间如下：
白天游玩：
- 时间：上午9:00至下午5:00左右。
- 原因：白天可以欣赏到外滩的万国建筑博览群，东方明珠广播电视塔的雄伟外观，以及黄浦江两岸的美丽风光。此外，白天的光线有助于拍摄出高质量的照片。
黄昏时分：
- 时间：傍晚5:00至6:00之间。
- 原因：黄昏时分，外滩和东方明珠的夜景尚未开启，但天色渐暗，可以欣赏到夕阳下的美景，适合拍照留念。
夜晚游玩：
- 时间：晚上6:00至10:00。
- 原因：夜晚是东方明珠和外滩最为迷人的时刻。东方明珠的灯光秀和黄浦江两岸的建筑灯光交相辉映，营造出浪漫而梦幻的氛围。此外，夜晚的游船也是不错的选择，可以乘坐游船欣赏两岸的夜景。
节假日或周末：
- 时间：根据具体节假日或周末的时间安排。
- 原因：节假日或周末时，外滩和东方明珠的人流量较大，但同时也是观赏灯光秀和体验热闹气氛的好时机。
需要注意的是，由于人流高峰期人流量较大，建议避开周末和节假日的高峰时段前往，以避免拥挤。另外，由于天气原因，如雾天可能影响观赏效果，建议在天气晴朗时前往。