上海东方明珠广播电视塔的门票是可以提前预订的，您可以通过以下几种方式进行预订：
在线预订：您可以通过东方明珠官方网站或者合作的票务平台进行在线预订。在预订时，您可以指定需要购买的具体数量。
官方微信公众号：关注“东方明珠”官方微信公众号，通过菜单栏中的购票商城进行官方购票，也可以指定购买数量。
大河票务APP：下载并使用大河票务APP，通过APP进行购票，同样可以指定购买数量。
在预订时，您需要提供相应的个人信息，包括姓名、身份证号码等，以便进行实名制预约。需要注意的是，预订时需按照实际人数进行预订，不能预订超过实际人数的门票。
另外，如果您预订的是包含浦江游览的一日游套餐，通常也需要提前预订，并且可能需要提供特定的人数信息，因为这类套餐通常涉及到团队接待和游船座位安排。
在预订时，如果遇到需要预订特定数量的情况，您只需在预订界面中输入所需数量，然后按照平台提示完成支付即可。预订成功后，您将获得预约通行码，凭此码及身份证原件在入园时使用。
总之，上海东方明珠外滩门票是可以提前预订特定数量的，但具体操作需根据预订平台和套餐类型有所不同。