五台山嘉高客栈是否在景区内设有游客服务中心，我无法提供具体的、最新的信息，因为这取决于客栈的运营情况和当地旅游管理部门的安排。

一般来说，大型旅游景区内都会有游客服务中心，提供旅游咨询、票务服务、旅游纪念品购买、紧急救援等服务。如果您想确认五台山嘉高客栈是否设有游客服务中心，建议直接联系客栈进行咨询，或者查询五台山景区的官方网站和相关信息，以获取最准确的信息。同时，您也可以到五台山景区的游客服务中心进行咨询。