五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国四大佛教名山之一，以其悠久的历史和独特的宗教文化而闻名。在五台山徒步游览时，可以品尝到以下一些当地特色美食：
五台山豆腐 - 五台山的豆腐以其细腻的口感和独特的风味而著称。
五台山烤全羊 - 烤全羊是五台山地区传统的名菜，羊肉香而不腻，风味独特。
莜面窝窝 - 莜面是五台山地区的特产，窝窝是莜面的一种传统做法，口感独特。
五台山月饼 - 五台山的月饼以独特的风味和制作工艺闻名，是当地的传统美食。
五台山土豆粉 - 土豆粉是五台山地区的特色小吃，口感滑嫩，是当地人喜欢的食品。
五台山烤鸡 - 五台山的烤鸡以其鲜嫩的肉质和独特的烤制工艺而受到游客的喜爱。
五台山酥油茶 - 酥油茶是藏族的传统饮品，也是五台山地区常见的一种饮品，具有独特的香味和口感。
五台山糌粑 - 糌粑是藏族的传统食品，由青稞面制成，是五台山地区特有的风味小吃。
五台山蘑菇 - 五台山地区野生蘑菇资源丰富，新鲜蘑菇可以用来烹饪各种美味的菜肴。
五台山茶叶 - 五台山盛产茶叶，这里的茶叶口感清香，是品茗的好选择。
在五台山游玩时，可以尝试这些特色美食，感受当地的风土人情。不过，由于个人口味和健康状况不同，建议适量品尝。