关于五台山文殊景区今天是否适合烧烤的问题，我无法提供实时的信息，因为这取决于当地的天气、政策以及景区的具体规定。
通常情况下，在五台山这样的宗教圣地，出于环保、文化保护以及可能的安全考虑，景区内可能会有严格的禁火规定，包括禁止烧烤。因此，建议您在前往前：
- 查询五台山官方网站或官方渠道的最新消息，了解景区是否允许烧烤。
- 注意当地的天气预报，避免在天气恶劣或风大的情况下进行烧烤，以免引起火灾。
- 遵守景区的规定，尊重当地的风俗习惯。
如果您计划在景区内烧烤，请确保在允许的区域内进行，并采取必要的防火措施。