五台山景区事故暴露出的旅游安全问题主要包括以下几个方面：
安全管理不足：事故暴露出景区在安全管理方面存在漏洞，如安全检查不严格、安全设施不完善、应急预案不健全等。
人流密集区域管理：五台山作为著名的佛教圣地，每年吸引大量游客，尤其是在节假日和宗教节日，人流密集区域的秩序维护和安全管理尤为重要，但事故表明在这方面存在疏忽。
交通安全问题：交通事故是旅游安全事故中较为常见的一种，五台山景区的道路交通安全管理、车辆行驶规范等方面可能存在不足。
食品安全问题：景区内餐饮服务点的食品安全管理是保障游客健康的重要环节，事故可能暴露出食品安全监管不力的问题。
住宿安全：景区内住宿设施的安全管理，如消防设施、住宿环境等，也是事故暴露出的安全问题之一。
自然灾害防范：五台山地处山区，自然灾害如山洪、泥石流等风险较高，事故可能暴露出景区在自然灾害防范和应急处理方面的不足。
游客安全教育：事故可能反映出景区对游客的安全教育不够，游客缺乏必要的安全意识和自救互救能力。
应急响应能力：事故暴露出景区在紧急情况下的应急响应能力不足，如救援力量、医疗救护等方面可能存在短板。
针对上述问题，相关部门和景区应采取以下措施：
- 加强安全管理，完善安全设施，严格执行安全检查；
- 加强人流密集区域的管理，确保游客安全；
- 严格交通安全管理，规范车辆行驶；
- 加强食品安全监管，保障游客饮食安全；
- 加强住宿安全管理，确保游客住宿环境安全；
- 提高自然灾害防范能力，完善应急预案；
- 加强游客安全教育，提高游客安全意识；
- 提升景区应急响应能力，确保事故发生后能够迅速有效处置。