五台山景区的入山凭证通常用于证明持有者有进入五台山景区的权限，它包含了持有者的基本信息，如姓名、身份证号等。在某些情况下，这样的凭证可以作为辅助身份证明使用，尤其是在需要进入景区的特定区域或者参加景区内的某些活动时。

然而，根据中国法律规定，身份证是官方认可的法定身份证明文件。如果是在进行需要正式身份证明的场合，如办理银行业务、签署法律文件、参与司法程序等，一般需要使用法定身份证件，即身份证。

因此，五台山景区入山凭证是否能作为身份证明，主要取决于具体的使用场景和法律法规的要求。通常情况下，如果场合允许使用辅助证明，那么入山凭证可以作为身份证明之一。但在需要正式身份证明的情况下，最好还是使用法定身份证件。如有疑问，建议咨询相关机构或查阅最新的法律规定。