五台山景区的开放时间通常不会受到天气的影响，因为景区内设有全天开放的措施。然而，极端天气情况如暴风雪、洪水等可能会暂时关闭部分区域或者导致景区整体关闭以确保游客和工作人员的安全。

在遇到极端天气时，五台山景区会根据实际情况发布临时关闭或限流的公告，游客可以通过景区官方网站、官方微博、微信公众号等渠道获取最新的开放信息。一般情况下，晴天时，五台山景区会全天开放，游客可以自由参观。