五台山作为中国的佛教圣地，不仅在宗教文化方面有着深厚的底蕴，同时也蕴含着丰富的民俗文化。在五台山景区开放期间，游客是可以体验到民俗文化的。
以下是一些可能的方式：
参观寺庙：五台山有众多寺庙，游客可以在游览寺庙的过程中，了解僧侣的日常生活，以及佛教文化中的民俗元素。
参与法会：在特定的节日或纪念日，五台山会举行各种法会，游客可以参与其中，感受佛教文化的庄严与神圣。
体验当地特色活动：五台山周边地区有许多传统的民俗活动，如民间艺术表演、手工艺品制作等，游客可以参与其中，体验当地的风土人情。
品尝当地美食：五台山地区的美食也具有浓厚的民俗特色，游客可以品尝到各种地道的风味小吃。
购买纪念品：五台山周边有许多特色纪念品，如佛教工艺品、土特产等，可以作为旅游纪念。
总之，在五台山景区开放期间，游客可以充分体验当地的民俗文化。不过，具体可体验的活动和项目可能会因季节、节日等因素而有所不同，建议提前了解相关信息。